CAF indicó que el valor se ubica más de US$ 1 por debajo del novillo uruguayo y
aseguró que esto generó una recuperación importante de rentabilidad en la industria
frigorífica.
Por Marina Friedlander
La Cámara Argentina de Feedlot (CAF) dio a conocer un informe en el que señaló que
luego de 10 meses de renta negativa, el sector “atravie-sa una situación de equilibrio” con
valores de hacienda más rentables a partir de la devaluación.
“La devaluación del peso en lo que va del 2018 llevó a que el novillo argentino sea el más barato de
la región, más de US$ 1 por debajo del valor del novillo uruguayo. Esta misma devaluación
generó una recuperación importante de rentabilidad en la industria frigorífica exportadora
que, con un dólar de $27,5 y un reintegro a las exportaciones del 4%, cuenta con un poder
de compra superior en al menos un 20% a los valores actuales y que creemos que
comenzará a expresarse en el corto plazo con la moderación de la oferta de los corrales”,
analizó CAF.
En tanto, agregó que otro factor determinante en la próxima recuperación del valor del
gordo es que “por primera vez en años y por los elevados costos, producto del valor de los
insumos de alimentación, los engordes profesionales se distancian de los encierres caseros“. En
ese sentido, aseguró que estos últimos presentan “o bien una ocupación muy inferior o
directamente este año han tomado la decisión de no encerrar hacienda”, por lo que es
esperable que en el corto plazo novillito, vaquillona y ternero presenten una “recuperación
importante acompañando de esta manera al resto de los precios de la economía”.
Con respecto a la ocupación en los corrales, la Cámara señaló que se registró un nivel del
70%, habiendo mostrado en junio y a modo de alerta una baja en la ocupación en una
época del año en la que siempre se expresaban subas. “Claramente esta situación se
produjo por la no convalidación de precios de invernada que continuaban condicionando la
ecuación con un consumo liviano que aún no reaccionaba, costos de alimentación
crecientes, créditos tomados a otras tasas que hoy es indispensable cancelar con tasas de
más del 50%. En definitiva, al perderse la paridad con el dólar sumado a la inflación del último
año, las compras se sustentan en encontrar un reservorio para el ya devaluado capital Hacienda“,
sostuvo.
De esta manera, consideró que el negocio plantea un margen de equilibrio sin contemplar
costos financieros. “El sector continúa apostando a la intensificación y trabajando para
avanzar en eficiencia, clave para no entrar en la zona de resultados negativos”, afirmó.
“La Argentina comenzó hace ya dos años y medio un regreso al mundo en muchos
sentidos y de esta forma hemos conseguido ya duplicar nuestras exportaciones de carne
bovina. Esperamos que podamos continuar creciendo en nuestros aportes al comercio
internacional a la vez que se mantiene con un correcto abastecimiento el importante
consumo interno. Este desafío requiere que demos pasos importantes en la eficiencia
donde el avance de mayor impacto se logrará cuando incorporemos tecnologías probadas e inocuas
como los modificadores de crecimiento, para lograr con nuestra actual genética animales de
mayor desarrollo, aportando más kilos de carne por unidad para lograr competir
eficientemente con los demás proveedores globales”, propuso la entidad.
Finalmente, dijo que espera “comenzar a concretar porcentajes de destetes mayores al 70% y
pesos de faena que superen los 400 kilos“, de lo contrario consideró que “estaremos una vez
más frente a un boom de expectativas que se diluyen poco a poco”.
Publicaciòn de «Infocampo» de fecha 08/08/2018
