Los valores de la hacienda en general acompañaron el alza de los gordos.
Motivados por el alza de los novillos gordos, los feedloteros salieron a pagar unos pesos más en los remates y ferias de hacienda de invernada en la primera semana del año. En el centro del país se vendieron unas 10.000 cabezas y los valores acompañaron a los del gordo.
Entre los machos se vieron mejoras de 4-5%, y en la categoría de 180-200 kilos, la más representativa, se pagó 52 pesos el kilo. Las hembras mostraron un comportamiento similar y en las terneras de 200 kilos se vieron alzas de hasta el 10 por ciento, con valores de entre 44 y 49 pesos el kilo.
De esta manera, la ganancia de los engordadores por el alza del novillo terminado ya se redujo por el alza de la hacienda de invernada, pero los feedloteros esperan otra suba de precios para el mes de marzo que no sería acompañada de la misma manera por el mayor volumen de terneros que se espera en época de zafra.
Publicaciòn de «Decisiòn Ganadera» de fecha 16-01-2019
