Los márgenes de la cría y el ciclo completo, muy por encima del promedio de la década
Según un informe técnico, se ubican 36 y 45% arriba del promedio de los últimos diez años. El de la invernada está 4% más alto que la misma referencia, aunque muy por debajo de los valores máximos de la serie. La Dirección de Estudios Económicos del Ministerio de Agricultura, analizó la evolución de los márgenes…