En diciembre alcanzó el 63%, cuatro puntos más interanual, marcando subas en 24 de los últimos 26 meses. Sin embargo, el margen bruto sigue muy desfavorable, aunque con algunas mejoras. La Cámara Argentina del Feedlot lo calculó en $55 mil pesos negativos, equivalente a 36 kilos de novillo.
En diciembre, el uso de la capacidad instalada de las empresas de engorde a corral asociadas a la Cámara Argentina del Feedlot (CAF) se elevó al 63%, cuatro puntos más interanual.
De los últimos 26 meses, en 24 se vieron aumentos, registrándose un empate y dos puntos de baja en los dos restantes.
El índice de reposición (IRF, que mide ingresos vs egresos) fue de 0,92, veinte puntos menos que en diciembre de 2022.
El índice de ingresos (IIF, ingresos sobre capacidad) también fue negativo, con 14,36 bajó dos puntos en un año.
En la misma tónica, el índice de egresos (salidas vs capacidad), con 15,58, superó en un punto interanual.
La permanencia media en corrales casi no tuvo cambios, pasando de 124 a 123 días.
La relación de intercambio ternero/novillo se deterioró fuerte para el feedlot, siendo ahora de 1,129 ó 9% mayor.
Contrariamente, la relación maíz/novillo mejoró más fuerte aún; con 0,116 resulta casi 30% menor en un año.
El comportamiento de las empresas muestra cambios menores en doce meses. Las que estuvieron llenando fueron el 39% del total, siete puntos menos, mientras que las que estuvieron vaciando, aunque con ingresos, representaron el 45%, cinco puntos más.
Finalmente, el margen bruto sigue muy adverso, aunque con algunas mejoras. La CAF lo calcula en $55 mil pesos negativos por cabeza para diciembre equivalente a 36 kilos de novillos. En noviembre había sido de 47 kilos negativos y en diciembre anterior de $60 kilos, también en contra.
Publicación de «Valor Carne» de fecha 11-01-2024
