La vaca sigue valorizándose; estabilidad para novillos y jóvenes
Con una suba del 5% en la semana, las vacas conserva acumulan aumentos superiores al 50% en menos de dos meses. En tanto el valor real del novillo de consumo sigue sin mostrar cambios, ubicándose 20% abajo con respecto a un año atrás. En lo que va de la semana, las vacas tuvieron un aumento…