Archivos del autor: Mario

Liniers empieza a desperezarse con importantes aumentos en poco volumen

Con 700 cabezas comercializadas el miércoles tras quince días de parate, los valores subieron presionados por la avidez para hacerse de algo de carne. Desde la semana previa al cierre de exportaciones se registran incrementos de entre $24 y $30 para novillos y jóvenes y $10 netos para vacas. Hoy entraron 7.000 animales y los…

Cómo vive una empresa con el cepo exportador

El frigorífico Black Bamboo sostiene que el mercado interno está cubierto y no hay demanda de carne insatisfecha. Además, la estructura para vender al exterior es muy costosa y no se soporta si no funciona ese canal. “No podemos reconvertirnos al consumo y con la suspensión de los embarques está en juego el empleo de…

Cuáles son los márgenes ganaderos para el ciclo 2021/22

Los consultores Elizalde & Riffel proyectan los resultados del próximo ejercicio si se mantienen el maíz caro y la actual relación de precios entre el ternero y el gordo. “Habrá nuevas subas en la cría y bajas en los sistemas de recría y terminación de animales livianos, respecto al año productivo cerrado en marzo. La…

El novillo pesado argentino no tiene precio

Los principales frigoríficos de la Argentina no pasan cotizaciones y solo se abocan a cumplir con las operaciones ya pactadas ante el cierre de las exportaciones. En tanto, en Brasil los precios de los animales y los de medias reses se acercan entre sí por la menor oferta de ganado para el mercado doméstico, además…

La ganadería frente a la soja de USD 600 y el freno oficial

El especialista Víctor Tonelli analiza la evolución de ambas actividades en los últimos 20 años y advierte que con precios de los granos muy superiores a los de la hacienda y políticas intervencionistas se perdieron casi 9 millones de hectáreas en manos de la agricultura, con el posterior derrumbe del stock bovino. La actual suspensión…