La consultora Elizalde&Riffel estima que la diferencia de margen entre una y otra ración para un engorde de 1.000 cab/año puede ascender a u$s20.000. “Lo mejor para escalas chicas es elaborar una comida simple a campo y ofrecerla en autoconsumo”, proponen. Qué conviene en feedlots medianos. Los consultores Juan Elizalde y Sebastián Riffel presentan los…
Precios promedios de remates físicos realizados el Martes 30 de Septiembre en Nogoya (ER) y Miercoles 1 de Octubre en Hasenkamp (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 2500,00 $ 2200,00 $ 2680,00 21 días Vaca Gorda $ 2550,00 $ 2300,00 $ 2700,00 21 días Vaca Manufactura $…
Precios promedios de remates físicos realizados el Miercoles 26 en Hasenkamp (ER), Viernes 26 en La Paz (ER) y Viernes 26 de Septiembre en Rosario del Tala (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 2550,00 $ 2250,00 $ 2750,00 21 días Vaca Gorda $ 2500,00 $ 2200,00 $ 2650,00…
En la última semana la hacienda adulta subió 7% mientras que el precio deflacionado de estas categorías superó el valor más alto de los últimos doce meses. En los dos días de remates de la semana en Cañuelas, hubo aumentos destacados, especialmente para adultos, que subieron 7% mientras que la hacienda joven se incrementó en…
Una industria líder sigue adelante con el desembolso de USD15 millones para construir de cero una planta de núcleos y premezclas. “La puesta en marcha nos permitirá triplicar la producción y brindar alimentos concentrados más seguros y competitivos al productor”, afirma Marcelo Vilosio, de Biofarma. Marcelo Vilosio. Biofarma, una empresa de nutrición animal con tres…
Precios promedios de remates físicos realizados el Miercoles 17 en Hasenkamp (ER) y Miercoles 17 de Septiembre en Gualeguay (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 2530,00 $ 2300,00 $ 27680,00 21 días Vaca Gorda $ 2550,00 $ 2350,00 $ 2780,00 21 días Vaca Manufactura $ 2180,00 $…
Hubo variaciones de 3 a -3%, según las diferentes categorías, con una oferta que tiende a estabilizarse. Mientras los novillos acortan la brecha con los jóvenes por la presión exportadora, las vacas marcan la diferencia con incrementos acumulados muy por encima de la inflación. Amainó la suba del precio real del novillo en los últimos…
En una coyuntura política turbulenta, Diego Ponti analiza los riesgos de invertir en intensificar la ganadería versus los potenciales beneficios de producir más carne en los próximos años. “Si el productor decide parar suponiendo un futuro negativo, le está yendo mal en el presente”, advierte. Diego Ponti. Diego Ponti, analista del mercado ganadero de AZ…
Precios promedios de remates físicos realizados el Sabado 6 en Gualeguay (ER), Martes en Nogoya (ER) y Miercoles 10 de Septiembre en Hasenkamp (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 2500,00 $ 2300,00 $ 2700,00 21 días Vaca Gorda $ 2520,00 $ 2350,00 $ 2720,00 21 días Vaca…
Con márgenes negativos, falta de crédito y corrales que se vacían, el sector atraviesa una tormenta perfecta. Aun así, la exportación y los esquemas asociativos entre productores e industria podrán fortalecer la actividad. “Hay que vincular la caravana individual con la calidad de la carne para llevar información a los proveedores de terneros”, afirma Fernando…
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