Archivos del autor: Mario

Continúa la seguidilla de aumentos en la capacidad utilizada de los feedlots

En diciembre alcanzó el 63%, cuatro puntos más interanual, marcando subas en 24 de los últimos 26 meses. Sin embargo, el margen bruto sigue muy desfavorable, aunque con algunas mejoras. La Cámara Argentina del Feedlot lo calculó en $55 mil pesos negativos, equivalente a 36 kilos de novillo. En diciembre, el uso de la capacidad…

¿Se aplicará la norma europea sobre deforestación?

Un investigador de la Universidad de Columbia analiza la factibilidad de que a fin de año entre en vigencia la regulación de la UE que prohíbe el ingreso de carne importada desde áreas que destruyeron bosques o montes nativos. Quiénes están detrás de la iniciativa y cómo se preparan los países exportadores para este desafío.…

Novillo Mercosur: mayor alineamiento de los valores en la región

Con bajas en la Argentina y Paraguay y subas en Brasil y Uruguay, la brecha entre los países de mayor y menor precio del bloque se ubicó en 24 centavos de dólar, algo que se ve esporádicamente. La segunda caída semanal consecutiva en nuestro país va en línea con el retroceso de la hacienda de…

La hacienda de consumo retiene el 40% de la ganancia real de la semana pasada

Tras el salto previo de la cotizaciones de Cañuelas, en estos días se registran bajas del 13 al 17% en las principales categorías comercializadas, a excepción de las vacas que caen 2%. Con una fuerte inflación, varios factores podrían provocar más retrocesos de los valores luego de las Fiestas. En el parcial de la semana…

Novedades en formulación de raciones para el feedlot

Nutricionistas argentinos participaron de un workshop a cargo de Luis Tedeschi de la Universidad de Texas, líder del innovador programa RNS. “El engorde intensivo requiere modelos que no solo optimicen las dietas, sino que minimicen riesgos de acidosis y estimen rápidamente el metano emitido”, afirma Darío Colombatto. La inteligencia artificial, otra gran ventaja. Dr. Luis…