El riesgo de no cobrar cambia las prioridades de quienes planifican sus ventas
Hace quince días atrás escribíamos sobre el riesgo asumido en la extensión del plazo de financiación como recurso para compensar la caída de los precios de la invernada, y alertábamos que el riesgo implícito asumido estaba siendo mal mensurado y subvalorado, dado que el sobreprecio obtenido por dicho diferimiento en el cobro de la hacienda…