En septiembre el uso de la capacidad instalada fue del 72%, casi diez puntos más que un año atrás, según la Cámara Argentina de Feedlot. El margen bruto arroja una pérdida equivalente a 17 kg de novillo vs el resultado positivo en 9 kg del mes anterior. El Senasa también informó un aumento de los…
Con una oferta que apunta a estar por debajo del promedio semanal de año, y viniendo de un viernes anterior con escasos arribos por el clima, los valores aumentaron de dos a cuatro puntos contra el promedio de la semana pasada. El precio real del novillo tuvo una leve recuperación. En el parcial de la…
En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, datos globales revelan que, aunque sostienen gran parte del trabajo, solo el 6% de ellas ocupan puestos de dirigencia. Desde la primera mesa femenina del Mercosur analizan cómo construir liderazgo en la industria de la carne. Qué proponen las empresarias. Paola Carreño. Ante la importancia de la…
Con mejores precios para la hacienda, los productores volvieron a destinar recursos a infraestructura, maquinaria y tecnología. En la expo Angus de Primavera, Amadeo Derito y Federico Vizzolini explicaron qué variables pesan cundo hay que decidir dónde poner el dinero. Cómo influye el panorama electoral. Después de años de postergar inversiones, la mejora en los…
Una Empresa B de nutrición animal desarrolló junto al INTA limitadores de consumo para suministrar concentrados con precisión sobre distintos recursos forrajeros. “Sin distribución diaria, de alta demanda de personal y equipos, se logra suplementar al 0,8- 1 % del peso vivo”, afirman. Resultados versus sal, decisivos. Mariano Garcia Ante las escasez de recursos humanos,…
En los primeros siete meses del año, sus embarques al mercado norteamericano crecieron 156% interanual, hasta alcanzar las 62 mil toneladas. Además, los ingresos se triplicaron, en un contexto de fuerte aprovechamiento de la cuota adicional sin aranceles. En los primeros siete meses del año, EE.UU. importó 1,3 millones de toneladas de carne vacuna, con…
Pioneros en evaluaciones masivas de reproductores, dan un paso de alto impacto en el costo del kilo de novillo. “Con un registro centenario de datos productivos y carniceros que validan nuestros 17 mil vientres, la eficiencia alimentaria nos permitirá seleccionar líneas RFI negativas con marmoreo”, afirman desde Las Lilas. Sebastián Rhodius. El gran desafío de…
La firma cordobesa Biofarma inauguró una nueva planta de premezclas que triplicará su capacidad productiva, con mayor seguridad en los procesos. Un respaldo para una ganadería en crecimiento y la respuesta a nuevos requerimientos de la nutrición animal. «Si no te aggiornás, en cinco años quedás afuera del partido», advierte Marcelo Vilosio. Marcelo Vilosio. A…
Un estudio de Elizade & Riffel halló que aún con la actual relación grano/novillo muy favorable, hay ciertos alimentos que pueden dar resultados pobres o negativos. Cómo inciden el costo del concentrado proteico y el sistema de suministro en feedlots de pequeña y mediana escala. Juan Elizalde y Sebastián Riffel. Con una relación maíz/novillo muy…
A partir de su experiencia en los mercados internacionales, Fausto Brighenti plantea un desafío para los productores: dejar de mirar el negocio hasta la tranquera, conocer qué ocurre después de la faena y avanzar en la cadena para capturar nuevas oportunidades de valor. Estrategias para potenciar inversiones, en el nuevo contexto país. Fausto Brighenti, promocionando…
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