Cómo optimizar el margen del feedlot chico y mediano en un año bueno
Elizalde & Riffel analizaron el negocio del engorde de animales livianos y hallaron que, aún con una compraventa y un maíz a valores favorables, hay una amplia brecha para mejorar aplicando la tecnología adecuada. Qué tipo de ración y sistema de suministro permiten aprovechar a full las actuales condiciones. Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La…