Como cubrirse utilizando futuros de ganado. Detalles de una operación real.
Desde fines del año pasado el Mercado a término de Buenos Aires (MATba) y ROFEX S.A. pusieron a disposición de los productores ganaderos e inversores dos contratos de futuros de ganados, uno relacionado al Novillo del mercado de Liniers y otro a los terneros con destino invernada que salen a remate mensualmente en las operaciones…