Fuerte crecimiento en producción y exportación de carne en 2018
Sin embargo, hay alerta en el sector por el crecimiento de la faena de hembras en diciembre. En 2018 se produjeron 3,05 millones de toneladas de carne vacuna, 7,3% más que en 2017 y este auge se tradujo en mayores exportaciones, que habrían ascendido a 555,5 millones de toneladas, un 78% más que en 2017.…