Sin prisa pero sin pausa, el precio de la hacienda sigue escalando
El valor deflacionado del novillo de consumo se pone a tiro del récord de febrero y ya superó la anterior marca de fin de año. La suba de los subproductos compensa en alguna medida el retraso en el traslado de los precios de la carne al consumidor. En lo que va de la semana, se…