En lo que va de la semana, la hacienda comercializada en el mercado de Liniers perdió de 2 a 5%, según la categoría. El valor real del novillo se ubica 7% abajo interanual. Aunque no hay expectativas de subas para las próximas semanas, el pico estacional de novillo podría potenciar las cotizaciones. El valor de…
Un investigador de la Universidad de Sydney hizo una puesta a punto de las oportunidades para reducir la brecha de los sistemas locales, pastoriles y a corral. “Hay muchas herramientas nuevas con distintos objetivos, pero la caravana electrónica que se usa desde hace décadas es la columna vertebral que permite integrar todos los datos y…
Precios promedios de remate físico realizado el Martes 11 en Nogoya (ER) y Miercoles 12 de Enero en Hasenkamp (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Faena Toros $ 168,00 $ 160,00 $ 175,00 21 días Vaca Gorda $ 173,00 $ 165,00 $ 185,00 21 días Vaca Manufactura $ 153,00…
Ante las altas temperaturas registradas durante los últimos días en la mayor parte de las regiones ganaderas, Juan Elizalde y Sebastián Riffel actualizaron las recomendaciones sobre sombra y asperjado, que se suman al manejo nutricional para abordar la problemática bajo una visión sistémica. Costos y beneficios. Estamos en verano y con él están apareciendo las…
Por primera vez el Premio La Nación-Banco Galicia en esa categoría fue otorgado a un frigorífico. Mediante un convenio con el INTA e INTI, Logros SA midió la huella ambiental de la carne desde la producción del novillo en Santiago del Estero hasta la llegada a los mayoristas en Europa, EE.UU. y Chile, que están…
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