El calentamiento global, el bienestar animal y la “carne artificial” son los ejes de trabajo de la Asociación Argentina Angus ante el cambio de época. El Ing. Agr. Manuel Olarra dejó atrás años como asesor de campo para convertirse en un influencer de la ganadería y hoy explica los últimos adelantos en genética y sustentabilidad.…
Precios promedios de remates físicos realizados el Miercoles 27 en Hasenkamp (ER) y Viernes 29 de Septiembre en Rosario del Tala (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 580,00 $ 540,00 $ 620,00 21 días Vaca Gorda $ 580,00 $ 550,00 $ 610,00 21 días Vaca Manufactura $…
Precios promedios de remates físicos realizados el Miercoles 20 en Hasenkamp (ER) y Jueves 21 de Septiembre en Gualeguay (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 580,00 $ 530,00 $ 630,00 21 días Vaca Gorda $ 580,00 $ 550,00 $ 610,00 21 días Vaca Manufactura $ 500,00 $…
Una veterinaria con un campo en La Pampa abrió una carnicería en el pueblo y advirtió que muchas reses no eran negocio para el minorista. Buscando fortalecer ambas puntas de la cadena participó de un estudio que evaluó distintos biotipos, enteros y castrados, desde el corral al producto final. Qué cambios hizo en la estrategia…
Precios promedios de remates físicos realizados el Miercoles 13 en Hasenkamp (ER) y Jueves 14 de Septiembre en Nogoya (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 590,00 $ 540,00 $ 630,00 21 días Vaca Gorda $ 600,00 $ 570,00 $ 630,00 21 días Vaca Manufactura $ 510,00 $…
Desde el criador hasta el feedlotero tienen oportunidades de inversión a partir del mayor poder de compra de la hacienda tras la devaluación, una ventaja momentánea para equiparse con materias primas atadas al dólar. El analista Diego Ponti cuenta qué pasó con los precios relativos y cómo operan las empresas con visión de futuro. Diego…
La semana comenzó con nuevas bajas en Cañuelas, de uno a cuatro por ciento para los machos adultos y la hacienda joven. Las vacas suben 1%. El precio real del novillo acumula una pérdida de $135, a valor adquisitivo de hoy, en la comparación con el pico de mediados del mes pasado. En lo que…
Una experiencia del INTA Pergamino integró forrajeras de alta digestibilidad a las cosechas de granos durante cuatro años. Aún con faltante de lluvias, produjo 3.500 kg de MS/año y más de 300 kg/ha de carne, emitiendo menos metano entérico por kilo ganado que las referencias internacionales. Un respaldo a la eficiencia pastoril. Ing. Agr. Juan…
Precios promedios de remate físico realizado el Miercoles 6 de Septiembre en Hasenkamp (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 580,00 $ 530,00 $ 600,00 21 días Vaca Gorda $ 590,00 $ 570,00 $ 610,00 21 días Vaca Manufactura $ 475,00 $ 450,00 $ 500,00 21 días …
Precios promedios de remates físicos realizados el Martes 29 en Nogoya (ER), Miercoles 30 en Hasenkamp (ER) y Jueves 31 de Agosto en Rosario del Tala (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Toros $ 575,00 $ 540,00 $ 630,00 21 días Vaca Gorda $ 580,00 $ 560,00 $ 610,00 21…
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