Archivo diario: 27 noviembre, 2025

Con las subas de noviembre en Cañuelas, novillos y vacas vuelven a las grandes ligas

Para los machos adultos, el mes cierra con el valor real más alto desde el récord de diciembre de 2023. Las hembras, a pesar de haber perdido en las últimas semanas, aún se mantienen en nivel superior. En el parcial de la semana en Cañuelas, la cotización de novillos subió 5% y la de los…

Esencial: de remate a nuevo modelo para desarrollar genética

Hace cinco años decidieron compartir el corazón de sus cabañas, ofreciendo productos que nunca salían a la venta. Hoy, desde la Argentina, Brasil y Uruguay cuentan cómo diseñaron un biotipo animal y forjaron un clúster regional con una cultura ganadera en común. “La genética agrega valor”, afirma Diego Grané, líder del programa. Diego Grané. A…