Cuánto pasto producen los campos naturales del país

Un reporte de la Coordinación de Análisis Pecuario del Ministerio de Agricultura genera información mensual de productividad de los recursos forrajeros, en kilos de materia seca/ha/día, para un área donde se encuentra el 50% del rodeo nacional. Aquí los datos de febrero por provincia, comparados con igual mes de 2016-2020. Cómo puede utilizarlos el productor…

Nuevos desafíos para la ganadería en un 2021 en marcha

El amesetamiento de los precios de la hacienda tras las importantes subas registradas hasta febrero, obliga a repensar los escenarios probables de variables como faena, exportación y consumo interno, en un año que se debate entre la lenta salida de la pandemia a nivel global y el calendario electoral argentino. Por Miguel Gorelik. Lic. Miguel…