De acuerdo a los datos del Senasa, al 1° de julio había 2,17 millones de cabezas, un 6% más que hace un año. Entre las categorías se destacan los aumentos de novillitos y vaquillonas, del 65% para ambos. Según la Cámara Argentina de la actividad, el margen bruto mejoró en junio.
La Cámara de Feedlot informó el resultado de su encuesta mensual, que respondieron 111 establecimientos con una capacidad de encierre de casi 880 mil cabezas.
Junio fue el octavo mes consecutivo con aumentos interanuales en la capacidad utilizada.
El índice de reposición (ingresos sobre egresos) fue del 88%, 27% menor al 1,20 de hace un año.
El índice de ingreso (ingresos sobre capacidad) fue de 11,3 o también 27% menor al de junio’25 y el índice de egresos fue de 12,7 ó 4% menor en la misma comparación.
El 46% de las empresas estuvieron llenando corrales, 10 puntos menos interanual versus el 53% que estuvieron vaciando, 13 puntos más.
La relación ternero-novillo fue de 1,43, 14% peor para el negocio de encierre en un año y la relación novillo-maíz fue de 15,8, 14% mejor para el corral que hace un año.
El margen bruto fue de 14 kilos de novillito por cabeza en el mes, igual al de jun’25 y 3 kilos mejor que el del mes pasado.
Los números de SENASA
Al 1º de julio Senasa estimó que había 2,17 millones de cabezas en 1.136 feedlots registrados, apenas 10 mil menos que en hace 30 días y 120 mil ó 6% más que hace un año.
Hubo un cambio muy fuerte de categorías, con bajas notables en la hacienda más joven (terneros y terneras con -51 y -52%) y aumentos también visibles en novillitos y vaquillonas (65% en ambos casos, coincidentemente). Los novillos también aumentaron (48%) como las vacas (19%).
En cuanto a los ingresos de junio sumaron 354 mil cabezas, 22% menos interanual. La caída de 58% de los terneros y de 69% en las terneras no pudo ser compensada por aumentos de 46% en novillitos y de 87% en vaquillonas. Las vacas bajaron 12% y los novillos aumentaron 2%.
Los egresos alcanzaron a 412 mil, 1% menos. La variación de las principales categorías también se ubicó parejamente alrededor del promedio, con variaciones del 3 al 7%.
La relación entradas/salidas fue de 86% que se compara con el 109% del año anterior.
Publicaciòn de «Valor Carne» de fecha 09-07-2026
