Una Empresa B de nutrición animal desarrolló junto al INTA limitadores de consumo para suministrar concentrados con precisión sobre distintos recursos forrajeros. “Sin distribución diaria, de alta demanda de personal y equipos, se logra suplementar al 0,8- 1 % del peso vivo”, afirman. Resultados versus sal, decisivos.
Mariano Garcia
Ante las escasez de recursos humanos, cada vez más productores apelan a suplementar con silajes a voluntad, a campo o a corral, desafiando la seguridad en la alimentación y el balance de dietas. En este marco, el MV Mariano Garcia, técnico de Nutralmix, presenta las novedades en limitadores de consumo y los ensayos realizados con el INTA Cuenca del Salado, que avalan sus ventajas para la performance animal y la gestión de la empresa.
“La sal común se utiliza desde los años ‘’50, cuando comenzó la intensificación, pero no es efectiva en el día a día y puede causar toxicidad. Por eso, nos acercamos al INTA y juntos desarrollamos Controlmix, una premezcla que simplificó el manejo y permite suplementar a voluntad sin riesgos”, contó Garcia, aludiendo a la innovación de Nutralmix, una empresa creada hace 20 años por veterinarios que entendían las necesidades de los productores.
En ese sentido, los socios fundadores eran asesores de campo, con foco en la nutrición animal, luego se transformaron en fabricantes de alimentos con tres plantas -9 de Julio, Quiroga y Trenque Lauquen, Bs As- y en 2025 obtuvieron la certificación de Empresa B por su modelo de negocio sustentable.
En cuanto al nuevo producto, Garcia advirtió que la sal común limita el consumo al principio, pero luego los animales se adaptan bebiendo más agua y ya no cumple su objetivo. Además, es necesario dosificarlo según la calidad del agua e incluso corroe y daña comederos, silos y chimangos. “Controlmix genera un consumo estable, del 0.8 al 1% del peso vivo, sin acostumbramiento ni deterioro de instalaciones e independientemente del nivel de sodio del agua de bebida. Por eso, su adopción creció muchísimo, sobre todo ante las mejoras de los precios de la hacienda. Los kilos ganados lo justifican”, reveló.
Este desempeño constante se validó en varios ensayos realizados con el INTA Cuenca del Salado, con rigor estadístico. Se evaluó el consumo de suplemento, de agua, y el consumo total comparando Controlmix versus sal, otros limitadores y frente a un testigo, con diferentes categorías de hacienda. A continuación, un ejemplo de estos experimentos con vaquillonas de 330 kg promedio:
Consumo de suplemento y de agua con Controlmix versus sal
(con buena calidad de agua de bebida)
¿Cómo se presenta el producto? Se ofrece como premezcla para incorporar al 10 o 15 % con los granos, subproductos y forrajes del productor y como alimento completo: el concentrando proteico para complementar forrajes fibrosos de bajo tenor de ese macronutriente y el energético para balancear pasturas y verdeos. También se desarrolló una versión concentrada al 30% para utilizar con los granos disponibles en el campo.
“Desde hace un año, ofrecemos nuestras premezclas a empresas colegas para que puedan elaborar sus propios alimentos. Es un modelo de negocio B2B (Business-to-Business) que nos permite ampliar la llegada en forma competitiva, bajando costos de fletes”, contó, adelantando que están incursionado en países vecinos mediante este esquema con la idea de internacionalizar la innovación.
En primavera
A comienzos de la primavera las praderas de alta calidad comienzan a ser abundantes, pero nutricionalmente desbalanceadas.
“Es una problemática conocida, los pastos tiernos presentan altos niveles de proteína soluble y bajos niveles de almidón y azúcares. La suplementación con granos funciona bien para corregir esos desbalances, pero hay que suministrarlos con precisión: al 0.5- 1%”, indicó Garcia, aludiendo a la importancia de evitar un sub aprovechamiento de la fibra del forraje o incluso problemas de salud, como la acidosis ruminal.
“Controlmix energético y la versión al 30% -mezclada con los granos del productor- permiten ofrecerlos a voluntad, en silos de chapa para autoconsumo, sin correr el riesgo de que la ingesta del suplemento exceda esos porcentajes”, subrayó, detallando que esto conlleva dos ventajas extras no menores para el sistema ganadero.
“Nos da la posibilidad de aumentar la carga al estar suplementando con aproximadamente un tercio de los requerimientos de materia seca de los animales”, explicó, alertando que para que esta práctica sea eficiente y virtuosa hay cuidar el manejo y la asignación del pasto.
Además, es un excelente vehículo para suministrar aditivos en dosis ajustadas. Por ejemplo, cuando se pastorean leguminosas a comienzos de primavera, que son muy buenas en cuanto a su aporte nutricional pero peligrosas por el timpanismo espumoso. “Para esos casos, elaboramos una presentación de nuestro suplemento con la dosis necesaria de carminativos antiempaste, de modo de ofrecerlo a voluntad, mejorando la seguridad y el manejo de los rodeos”, aconsejó.
Para finalizar, el MV Mauricio Gavalda, socio y gerente de Nutralmix, se refirió a la importancia de ser Empresa B en el mercado de nutrición animal. “Esta certificación implica incorporar el impacto ambiental y social a la forma en que tomamos decisiones, sin perder de vista que nuestras soluciones tienen que generar resultados para el productor. Nuestra tarea es desarrollar productos con evidencia técnica, métricas verificables y trabajar con transparencia, compartiendo información que permita generar valor en toda la cadena”, concluyó.
Publicaciòn de «Valor Carne» de fecha 01-10-2026
