¿Revancha? Por qué los terneros mandan en 2026
Si bien toda la hacienda subió más que los insumos y la inflación, solo la cría logró aprovechar el viento a favor. El margen bruto trepó 112 puntos porcentuales en un año mientras el resto de las actividades no presentó cambios. Hoy, el eslabón históricamente relegado, desafía a recriadores y engordadores a rearmar sus números…