El especialista Víctor Tonelli analiza la evolución de ambas actividades en los últimos 20 años y advierte que con precios de los granos muy superiores a los de la hacienda y políticas intervencionistas se perdieron casi 9 millones de hectáreas en manos de la agricultura, con el posterior derrumbe del stock bovino. La actual suspensión…
Precios promedios de remate físico realizado el Martes 11 de Mayo en Hasenkamp (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Faena Toros $ 141,00 $ 135,00 $ 146,00 21 días Vaca Gorda $ 138,00 $ 133,00 $ 145,00 21 días Vaca Manufactura $ 123,00 $ 120,00 $ 127,00 21 días Novillos Gordos…
Esta semana los incrementos fueron de nueve a cuatro centavos en las ganaderías de los tres países marítimos. Brasil, que continua siendo la plaza de mayor valor, ahora se ubica apenas por encima de Uruguay, la de mayor crecimiento semanal. En la Argentina sigue la escasez del gordo de exportación. Desde la última semana, las…
El Ing. Agr. Aníbal Pordomingo hizo una puesta a punto del proceso de producción del novillo y su impacto en el producto final. Un animal faenado a los 24 meses de vida con 450 kg de peso puede brindar carne tan tierna como otro de 12 meses con 330 kg. Tampoco influye si la recría…
El valor deflacionado del novillo de consumo se pone a tiro del récord de febrero y ya superó la anterior marca de fin de año. La suba de los subproductos compensa en alguna medida el retraso en el traslado de los precios de la carne al consumidor. En lo que va de la semana, se…
Tras años de investigación y extensión en control de parásitos internos, crearon una aplicación que recomienda si hay que desparasitar o no una tropa y propone el tratamiento, procesando en tiempo real los resultados del laboratorio, el historial de uso de drogas y la resistencia a las mismas en el sistema productivo. “En pocos días,…
Precios promedios de remate físico realizado el Martes 4 en Rosario del Tala (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Faena Toros $ 141,00 $ 135,00 $ 146,00 21 días Vaca Gorda $ 138,00 $ 132,00 $ 142,00 21 días Vaca Manufactura $ 123,00 $ 120,00 $ 127,00 21 días Novillos Gordos…
Precios promedios de remates físicos realizados el Martes 27 en Nogoya (ER) y Jueves 29 en Hasenkamp (ER) DESTINO CATEGORIA PRECIO PROM. PRECIO MIN. PRECIO MAX. PLAZOS Faena Toros $ 135,00 $ 128,00 $ 141,00 21 días Vaca Gorda $ 133,00 $ 128,00 $ 137,00 21 días Vaca Manufactura $ 120,00 $ 114,00 $ 124,00…
Tras un 2020 con sequías extremas en gran parte del país, el fenómeno baja su intensidad y se acerca a condiciones de neutralidad que se mantendrían durante el segundo trimestre del año. Qué pasará con las lluvias en las diferentes regiones. Un reciente informe elaborado por la cátedra de Climatología y Fenología Agrícolas de la…
Un engorde de consumo que compra terneros de diferentes razas y orígenes detectó que, aún con muy buen manejo sanitario, los animales tratados por enfermedad ganan 450 gr/día menos y el costo por kilo producido aumenta 53%. Probaron un suplemento nutricional que bajó 35% esas terapias y decidieron adoptarlo en la población de riesgo. La…
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