Feedlot: autoconsumo versus suministro diario

El estudio Elizalde&Riffel actualizó los márgenes del engorde y confirmó que la principal ventaja está en fabricar la ración a campo a base de grano de maíz y afrechillo. En encierres chicos, los mejores resultados se obtienen suministrándola mediante autoconsumo y en los que superan las 2.000 cabezas con la provisión diaria. Juan Elizalde y…

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar.

Mirando integralmente la cadena de valor de la carne bovina, es posible afirmar que la realidad golpea de manera diferente a cada eslabón. Es así que resulta interesante destacar la forma en que en los últimos años fue migrando la renta en cada negocio particular según la posición que ocupaba en la cadena de valor, …

Nuevo modelo ganadero en el NOA

Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de todo el maíz ni de toda la hacienda. Somos una empresa del conocimiento”, afirman desde Oleos del Centro. Oleos…

Fertilización fosfatada de alfalfa para un aumento sustentable de la producción forrajera

El manejo racional de la fertilización fosfatada de pasturas de alfalfa permitirá incrementar la productividad y sostenibilidad en los establecimientos ganaderos de la región. Desde la Unidad Integrada Balcarce (INTA – Facultad de Ciencias Agrarias UNMdP) recomiendan ajustar la fertilización fosfatada – cuánto fósforo aplicar, en qué momento y de qué manera hacerlo – para…

La preñez en la Cuenca del Salado es del 87%

El dato surge de la edición 2019 de un estudio que el INTA realiza entre criadores de Cambio Rural y CREA. La situación de cada partido. La Estación Experimental INTA Cuenca del Salado difundió los datos de preñez en los rodeos de cría de la región. El índice promedio fue de 87%, con valores máximos…