Comenzaron los controles de recertificación de establecimientos libres de tuberculosis

Todos los productores bovinos que desarrollan actividades de tambo y cabaña deben obligatoriamente iniciar el saneamiento de sus rodeos hasta alcanzar el estatus de «libre de la enfermedad». Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) iniciaron, a nivel nacional, las tareas de verificación sobre el proceso de tuberculinización de los rodeos bovinos en establecimientos certificados como: libres de…

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La ganadería y el nuevo gobierno

En momentos en que se esperan definiciones sobre cuáles serán las políticas de Alberto Fernández para el sector, repasamos los avances de la actividad en los últimos años y los puntos de encuentro con la próxima gestión. Qué hacer para potenciar la oferta de carne, sin interferir en las exportaciones. Por Miguel Gorelik. En los…

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Novillo Mercosur: Brasil se destacó en un contexto de subas

La hacienda de la mayor ganadería regional logró un incremento del 4%, superando apenas el valor de Paraguay, que continúa estable. Mientras Uruguay sigue en alza, la Argentina quedó 22% más barato que el promedio ponderado de sus vecinos, ganando competitividad a nivel internacional. En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los…

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El Senasa realizará un simulacro de fiebre aftosa en Entre Ríos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizará un simulacro de atención de un foco de fiebre aftosa en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, del 11 al 15 de noviembre. “Este tipo de ejercicios nos permite estar ejercitando las prácticas de atención temprana del foco detectado, de aftosa o de cualquier otra enfermedad, y nos ayuda a detectar posibles falencias…

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El giro al novillo pesado de un grupo CREA

De producir animales livianos para consumo, el CREA Anta pasó a destinar el 50% a exportación aprovechando la gran oferta de pasturas y suplementos para recriar. Otro hito regional es que Salta, históricamente deficitaria en carne, logró autoabastecerse. La experiencia de la asesora, Sofía Padilla. “Cuando se formó el grupo, hace nueve años, se hacían…

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En 2021 habría menos terneros para engordar

El estado corporal de las vacas es, en general, pobre. Lo menos que se puede esperar es que en 2020 haya menos pariciones. En estos días de incertidumbre y de retención de la oferta ganadera, los precios de la hacienda suben, pero de manera desigual. Con respecto a un año atrás y considerando una inflación…

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El Senasa lanzó recomendaciones ante casos positivos de carbunclo en La Pampa

Se trata de una enfermedad zoonótica infecciosa altamente contagiosa, que afecta a los rumiantes y es transmisible a otros animales y a las personas. Luego de la detección de dos casos confirmados en bovinos de carbunclo en la Provincia de La Pampa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brindó una serie de recomendaciones para prevenir…

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Argentina podría alcanzar este año las 780 mil toneladas de carne exportada a distintos destinos.

 China se lleva más del 65% de las carnes argentinas.Parece que la cuota Hilton no  alcanza, se vendió también toda la 481. BUENOS AIRES (NAP) El titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises “Chito” Forte  resaltó la presencia de las carnes argentinas en ANUGA, Alemania,  (una de las muestras alimentarias internacionales…

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Un “dispenser móvil” de leche es la novedad para alimentar a 30 terneros al mismo tiempo

Se trata de una tecnología alemana que ahorra tiempo y costos, ya que requiere del trabajo de una sola persona que llene el tanque con leche entera o ponga a mezclar el polvo con agua en tan solo 20 minutos. Un alimentador móvil que proporciona leche a 30 terneros a la misma vez es la…

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Novillo Mercosur: se sigue destacando el aumento en Uruguay

Fue la única plaza con subas en los últimos diez días. El precio en dólares es 84% más alto que en la Argentina, la de menor valor regional. También supera en 14% y 17% al de Estados Unidos y de Australia, respectivamente. En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países…

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