¿Es la hacienda un resguardo de valor?

Tras haber pagado el ternero caro, ante la incertidumbre económica en tiempos de pandemia, el novillo terminado debería alcanzar en 2021 un precio tal que permita igualar el margen obtenido un año antes. Los incrementos necesarios en diferentes modelos de recría y engorde corral, según el momento en que hizo la compra. Por Elizalde &…

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

Al analizar la evolución de las principales variables que inciden en el negocio ganadero en general y en cada eslabón de la cadena de valor que subyace y los integra, resulta insoslayable el impacto del contexto mundial y local que condiciona las decisiones de quienes operan. Es en este marco que resulta inevitable hacer mención…

Se sostiene el valor de la hacienda de consumo

En los primeros días de operaciones de esta semana, solo las vaquillonas mostraron retroceso en Liniers, de tres puntos. El valor real del novillo se mantiene por encima del promedio móvil de 52 semanas por décima ocasión consecutiva. La demanda sigue firme a pesar de los avatares de la economía local y global. En los…

Continúa la valorización de la hacienda de consumo

En los primeros días de operaciones de la semana, novillitos, vaquillonas y vacas cotizaron en alza en Liniers. Si bien los novillos muestran un leve retroceso, su valor ajustado por inflación aún se mantiene por encima del promedio anual. La ganadería casi no ha tomado nota del estado general de la economía argentina ni de…