Con suelos difíciles, sequías recurrentes, pastos y granos escasos y mano de obra cara, logró convertirse en una de las ganaderías de mayor productividad del mundo. La baja carga en la cría, el elevado precio de la recría y el engorde eficiente, aún sin maíz, son algunas de las claves del éxito. Por Juan Elizalde…
Mientras en la Argentina y Brasil influyeron movimientos cambiarios, en Uruguay el retroceso fue mínimo y Paraguay fue la nota discordante. En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento. Argentina: el novillo cerró en USD 2,44, con baja de 3 centavos, la mayor en la…
Un laboratorio validó su nuevo probiótico en dietas híper energéticas y a igual consumo obtuvo una ganancia diaria de peso 8,6% superior. Un feedlot comprobó que además hay un beneficio extra al acortar los ciclos de engorde y decidió adoptarlo para exportar cortes diferenciados a nichos de alto valor. A fines del año pasado, BV…
Luego de conocerse el dato de inflación de julio, las principales consultoras que relevan mensualmente los precios, indican tasa de inflación mensual de entre 4 y 5%, con un septiembre rozando los 7 puntos, esto siempre que el dólar logre mantenerse debajo de los $60. En base a estas cifras, la proyección de inflación para fin…
Logró una suba mayor al 5% producto de una mejora de las cotizaciones en pesos que se sumó a la revaluación de la moneda local. De todas formas, continúa por debajo de Brasil, que fue la única plaza con cotizaciones a la baja. En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes…
Cámaras para medir la condición corporal de las vacas al paso con alta precisión y jeringas que permiten llevar la trazabilidad sanitaria del rodeo, aún sin tener internet en el campo, son algunas de las soluciones que llegan al sector. Qué se necesita para que provoquen un salto en la eficiencia. Las AgTech, empresas de…
Resumen La castración puede ser ejecutada a cualquier edad; sin embargo, a mayor edad, mayor es el efecto negativo de la misma sobre la ganancia de peso. En otras palabras, cuanto más cerca del nacimiento se practica, menor es la pérdida de peso. La castración es un proceso traumático y estresante. El estrés incrementa los…
Un estudio realizado en los Estados Unidos indica que cada kilo de carne producido se capturan 3,5 kilos de dióxido de carbono equivalente de la atmósfera, neutralizando las emisiones del aparato digestivo y del estiércol de los bovinos. Según estimaciones de la FAO, la producción pecuaria es responsable de 14,5% de la emisión de gases…
El MV Nicolás Palacio, del Servicio Técnico del Laboratorio CDV, brinda recomendaciones para anticiparse al próximo servicio previniendo enfermedades en toros, vacas y vaquillonas. La meta, evitar mermas con tecnologías disponibles. Estamos llegando a la época del año en la que debemos poner el foco en las categorías que entrarán a servicio: toros, vacas y…
Un feedlot santafecino realizó la primera validación del sistema de pesaje continuo en tiempo real de la Argentina, con 400 novillos en engorde. Genera datos por animal y por lote, día a día, y facilita la visualización de individuos ineficientes, emitiendo alertas para tomar decisiones a tiempo. El Centro de Investigación y Desarrollo (CONECID) del…
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