Una flamante asociación está dando los primeros pasos para impulsar el nuevo negocio, resguardando el interés del productor. El Secretario, Fernando Molinari, explica cómo opera este canal comercial en Brasil y Uruguay y cuál es la estrategia en la Argentina. Qué categorías darán el puntapié inicial. Fernando Molinari. Tras la reciente habilitación oficial del nuevo…
Al primero de mayo alcanzó el 68% de la capacidad instalada, tres puntos más que hace un año, según los números de la Cámara Argentina de Feedlots. Aunque empeoró la relación ternero-novillo, mejoró la correspondiente al maíz contra el animal terminado. Así, el margen bruto fue algo mayor que en el mes anterior. Al 1º…
El equipo de Ganagrin midió el desempeño de sus novillos pesados Braford marca líquida ajustando el protocolo 481 y comprobó que el 72% de las reses calificaba en lo más alto de la escala del USDA, sin perder eficiencia de conversión. Desde la firma plantean los desafíos para llevar esta experiencia a nivel país. Ganagrin…
Mientras el país se defiende ante la investigación china sobre el impacto de sus crecientes importaciones, una comitiva público-privada promocionará el producto en el interior del gigantesco cliente y buscará acceder a otros mercados asiáticos. Cuál es la estrategia para evitar sanciones y fortalecer el posicionamiento en la región. Georges Breitschmitt. Desde fines de año,…
El MV Olegario Prieto explica cómo prevenir la enfermedad y por qué vuelve a aparecer en establecimientos que ya la habían controlado. La importancia de aprovechar el ciclo de vida del parásito para realizar tratamientos certeros. “Aún con productos eficaces, un manejo deficiente impide eliminarlo por completo”, advierte. Olegario Prieto. El MV Olegario Prieto, consultor…
Un feedlot experimental evaluó las variables que afectan la adaptación de 70 mil terneros. Sobre esta base desarrollaron soluciones para acompañar al productor en esa fase crítica, mejorando el desempeño animal desde el primer día. “Son herramientas que aplican a todos los sistemas y escalas productivas”, afirman. MV Facundo Di Carlo. El Centro Experimental de…
El lanzamiento de la fase 3 del programa de gobierno, con la virtual liberación de las regulaciones cambiarias, y el caos originado en los mercados mundiales por el inicio de una guerra arancelaria de alcances imprevisibles son dos fenómenos independientes y simultáneos que, no obstante, impactan en el sector de la carne. Por Miguel Gorelik.…
En un escenario de inflación controlada, las variaciones de precios entre insumos y productos siguen siendo claves en los resultados ganaderos. La cría se beneficia con el aumento del ternero, pero debe cubrir mayores arrendamientos; la recría y el feedlot enfrentan una compraventa desfavorable, aunque gozan de alimentos más baratos. Quién gana y quién pierde,…
Con un solo día de remates en Cañuelas en lo que va de la semana, la categoría subió 9% y alcanzó el valor deflacionado más alto desde abril del año pasado. Las vacas aumentaron 11%, mientras que las categorías jóvenes se valorizaron 4 y 6%. En lo que va de la semana en Cañuelas, con…
En tiempos en que se buscan novillos más pesados para abastecer mercados externos, el INTA analiza si los beneficios de lograrlos con madres más grandes compensan los mayores costos en alimentos. ¿Hay margen en la Cuenca del Salado para seleccionar por este atributo sin afectar la fertilidad? Maresca, López Valiente y Rodríguez. Si bien son…
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