Nuevos en la ganadería, crecen exportando

Proyectaron de cero la actividad para aprovechar los bajos del campo agrícola y se enfocaron en cortes de calidad con alto nivel de marmoleo, mediante acuerdos con productores de terneros. “Aprendimos a exportar hace tres años y hoy no damos abasto con los pedidos”, afirman desde Barlovento. Rubén Vittori. Rubén Vittori, es gerente de Barlovento,…

Cómo compra hacienda un feedlot líder de los Estados Unidos

En una ganadería sin identificación individual masiva, desarrollaron un sistema comercial basado en la clasificación de la carcasa del USDA y la información consolidada en el tiempo de la calidad que brinda cada productor. “Hay confianza al comprar animales y en nuestra gestión para maximizar su valor”, afirman desde Cactus. Justin Gleghorn. Justin Gleghorn, director…

Quiénes se fortalecen con la baja de retenciones a la carne

La medida mejorará la competitividad en relación a los países de la región, dándole firmeza al novillo y a la vaca de exportación. “Se lograrán mejores cotizaciones favoreciendo la ecuación del invernador y la solidez del sistema” afirma Andrés Mendizábal. Los datos positivos de los remates de cabaña. Andrés Mendizábal (h). Aunque desde el inicio…

Palermo 2025: los Grandes Campeones copan la pista central

La Exposición Rural consagró a los mejores ejemplares de Braford, Brangus, hembras Hereford y terneros Angus, entre las principales razas. Las cabañas destacadas mostraron genética de punta, con animales que marcan el rumbo de la ganadería argentina. Braford: el toro “Alejo” y una vaquillona de El Amargo se llevaron las cucardas Los Braford abrieron la…

¿Por qué Brangus es la raza que más semen exporta?

La unificación de los distintos porcentajes de sangre en los registros fue un primer paso para su adopción a nivel regional. El crecimiento de la ganadería en el trópico y subtrópico y la llegada de las empresas globales de genética al país, impulsaron su expansión. El liderazgo argentino, según Mauricio Groppo. Mauricio Groppo. Una serie…

Se mantienen las existencias en los feedlots

Al 1° de julio había 2,05 millones de cabezas, igual número que en el mismo mes de 2024 y 2% más que a principios de junio, de acuerdo a los datos del Senasa. Hay menos terneras, terneros y novillos, y más novillitos y vacas. Al 1º de julio, el Senasa tenía computados 2,05 millones de…