El valor nominal de la categoría aumentó 3% en lo que va de la semana en el contexto de una oferta general 20% más alta que el promedio de un año. Llama la atención la firmeza del precio ajustado por inflación, con los mercados externo e interno afectados por restricciones y una situación económica muy…
La importancia de mitigar emisiones de gases de efecto invernadero a partir de la optimización de las pasturas perennes y la contribución de los planes sanitarios a la sustentabilidad de la ganadería, fueron los temas abordados en una charla presentada por Biogénesis Bagó, en Expoagro. Compartimos las presentaciones aquí. En el marco de Expoagro, Biogénesis…
Un modelo matemático ajustó a 15-18 ppm la disponibilidad del nutriente en el suelo para alcanzar el techo productivo de la pastura, en lugar de los 20-25 ppm tradicionales, lo cual implica reducir entre un 10 y 40% la dosis del fertilizante a utilizar. Un aporte clave de la ciencia en momentos en que el…
Los novillitos se destacan con subas semanales del 4%. En tanto, el valor del novillo ajustado por inflación se sostiene en el promedio de $270 alcanzado desde mediados de febrero. También sorprende la performance de las vacas. En los dos días de remates habidos en esta semana en el mercado de Liniers, los novillitos se…
Un especialista del INTA hace una puesta a punto de la sequía en la Cuenca del Salado y estima cuál es el estado corporal de las vacas a partir de las primeras ecografías, así como su efecto en la preñez. “Los campos ordenados que planifican su actividad en forma profesional se verán menos afectados. Cómo…
La escasez de la categoría empujó a los frigoríficos argentinos a pagar 12 centavos más que hace siete días. También hubo incrementos en Uruguay y Brasil, de ocho y tres centavos. La exclusión de bancos rusos del sistema SWIFT pone en duda la continuidad de los embarques a Rusia, lo que afecta especialmente a Paraguay.…
Intensificaron la producción rotando arroz y pasturas y haciendo maíz bajo riego mediante represas para captar agua de lluvia o desarrollaron soluciones basadas en la naturaleza como el manejo holístico y ahora pudieron atenuar los efectos de la seca y otros desafíos ambientales. El estado de la hacienda, los retos para este invierno y el…
El precio real del novillo termina el mes con una suba del 10% en relación a enero, logrando una nueva marca histórica. Sin embargo, el registro de los valores desde la semana pasada parece mostrar una pausa en el marcado crecimiento que se observó desde mediados del mes pasado. En los dos primeros días de…
Un estudio revelador para el feedlot argentino evaluó el desempeño de diferentes tipos de novillos que recibieron dietas a base de grano entero, partido, húmedo y rolado al vapor. “Medir su efecto en la ganancia diaria y en la conversión alimenticia y verificar si las mejoras están condicionadas por el tamaño del animal, es clave…
En sólo siete días aumentó unos $20 en Liniers. En términos deflacionados superó al último máximo de mediados de diciembre, planteando el desafío para la cadena cárnica de cómo podrá trasladarlo al mostrador . Esta semana continuó el impulso alcista de la hacienda que lleva un mes. En los dos primeros días de remates en…
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