Una experiencia del INTA Pergamino integró forrajeras de alta digestibilidad a las cosechas de granos durante cuatro años. Aún con faltante de lluvias, produjo 3.500 kg de MS/año y más de 300 kg/ha de carne, emitiendo menos metano entérico por kilo ganado que las referencias internacionales. Un respaldo a la eficiencia pastoril. Ing. Agr. Juan…
Esta semana, los precios retroceden de 6 a 8% para los novillos y la hacienda joven mientras las vacas se sostienen. En los últimos 15 días, los machos cedieron $100 por kilo vivo de los $350 de mejora conseguidos desde fin de julio. Así y todo, el mes cierra con un valor real del novillo…
La Argentina se encamina a exportar menudencias al gigante asiático, un mercado que paga mucho más por un segmento de bajo precio en otros destinos habilitados. “Tendremos 28 nuevos productos de todas las categorías de animales para ofrecer, algunos de los cuales hoy tienen valor residual, un gran paso para maximizar la integración de la…
Desde el INTA apuntan que, al estar cubiertos, los suelos desarrollan una estructura porosa, capaz de infiltrar agua y capturar nutrientes, al tiempo que evitan la exposición directa al impacto de las lluvias, reduciendo riesgos de erosión. La captura de carbono y el control de malezas, otros beneficios clave. Pautas de manejo. Ante la llegada…
En 2019 el INTA inició el manejo holístico en un campo degradado del centro-norte santafecino. Hoy, aunque sigue sin llover, aumentaron la producción y la calidad del pastizal y lograron buenas preñeces. La experiencia ya se diseminó a 90 ganaderos provinciales y algunos podrán monetizar el carbono el año próximo. MV Virginia Mazzuca. El INTA…
Las diferentes categorías acumulan una suba de entre 50 y 60% en las últimas tres semanas, desde que comenzó la tendencia ascendente. Así, el animal pesado, ajustado por inflación sobrepasó la marca reciente y está a solo seis puntos del récord registrado en abril de 2022. En lo que va de la semana en Cañuelas,…
Pese a la mayor oferta, se registran aumentos de 1 a 3%, según la categoría. Las vacas son las más destacadas, con subas de hasta el 130% desde el piso de mayo. El precio real del novillo está apenas un punto abajo del valor de hace un año. En lo que va de la semana,…
Sea como fertilizante para la agricultura propia o para venta, la bosta deja de ser un desecho y se propone como un producto para agregar valor a la ganadería. Un especialista explica cómo gestionarlo para aprovechar a full nutrientes y materia orgánica, evitando contaminaciones. La frecuencia de limpieza, clave. Jonatan Camarasa. Si bien se reconoce…
Lideradas por las “inferiores”, la categoría lleva una mejora del 7% en lo que va de la semana en Cañuelas y es la única que le gana a la inflación en los últimos meses, a pesar de ser la época de alta oferta estacional. El comportamiento según clasificación y su relación con el novillo, algunos…
El especialista presenta las prácticas que permitieron a algunos productores mantener sus preñeces y pesos de destete, y seguir recriando y engordado a buen ritmo. Aprender de sus experiencias y de las investigaciones emergentes, clave para manejar la post seca y preparase para futuros desafíos. Juan Elizalde, junto a Sebastián Riffel. En un escenario post…
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