Categoría: Noticias

Ante la alerta de intoxicación por nitrato, tres especialistas de INTA brindaron recomendaciones para evitar pérdidas en los rodeos bovinos

Desde hace algunas semanas se vienen acumulando casos de pérdidas en rodeos bovinos, muchos de ellos con fuertes sospechas de intoxicación por nitratos en las pasturas. Especialistas como Juan Elizalde y Sebastián Riffel describieron esta situación de la siguiente manera: “Las actuales condiciones climáticas (buena humedad y temperaturas moderadas a elevadas) asociadas a altos niveles…

Sigue valorizándose la hacienda adulta en Cañuelas

En lo que va de la semana, vacas y novillos registraron subas promedio de 8 y 3%, respectivamente, mientras que novillitos aumentaron 2% y vaquillonas tuvieron un leve retroceso. En los primeros días de operaciones en el Mercado Agroganadero de Cañuelas siguieron valorizándose las categorías de adultos, mientras se mantuvieron las jóvenes. De este modo,…

Iriarte: ¿Se pueden recuperar los precios récord de hace un año?

Tras las turbulencias de China y del ámbito local que confluyeron en la caída abrupta de los valores reales de la hacienda, luego del máximo histórico de 2022, el analista explica qué se espera cuando vuelva el pasto y mejore el tipo de cambio hacia fines de 2023. Un juego que anticipa hacia dónde va…

¿Las pasturas realmente permiten mitigar el impacto de la ganadería?

Si bien los recursos forrajeros perennes constituyen un diferencial de la producción argentina de carne, actualmente rinden la mitad de su potencial con una reducción similar de las raíces, que aportan la mayor parte del carbono que se incorpora al suelo. La nutrición, clave para lograr más carne/ha y más beneficios ambientales. Alejandra Marino. Mientras…

Mercosur: en tres meses el novillo argentino perdió un 14% de su valor en dólares

Las subas en pesos siguen sin equiparar la devaluación. En los últimos siete días tuvo la duodécima baja semanal consecutiva en moneda norteamericana, acumulando una pérdida de USD0,67 en el período. Esta semana las cotizaciones solo subieron en Brasil, mientras que bajaron en Uruguay y se mantuvieron sin cambios en Paraguay. Desde la última semana,…

Qué decide la “ganadería profesional” ante las zozobras de 2023

El analista Diego Ponti explica cómo se construye valor desde los grupos de productores que lidera, donde comparten las dificultades del mercado y las estrategias comerciales y financieras de sus empresas. Hoy revela qué hacen frente a la sequía, la inflación y el atraso cambiario en este año electoral, y qué ven hacia adelante. Diego…

Feedlots con más ocupación, pero con deterioro de algunos indicadores

Mientras en abril volvió a crecer la ocupación de los corrales alcanzando la mayor suba interanual desde 2019, el índice de reposición cayó 25 puntos desde la misma base. También se deterioraron los índices de ingreso y egreso, así como el tiempo de permanencia de la hacienda. El margen bruto cayó 20% real con respecto…

¿Cómo usar el nuevo mapa de carbono del suelo en mi campo?

El INTA lanzó una herramienta digital que muestra en t/ha el contenido del principal componente de la materia orgánica, en los primeros 30 cm del perfil. Más allá de establecer una línea de base para monitorear las estrategias de manejo regionales, la información le permite al productor medir sus avances tranqueras adentro. El objetivo, aumentar…

Llamativa debilidad para las vaquillonas en Cañuelas

Las hembras jóvenes son las únicas con bajas entre las principales categorías, marcando una caída de cinco puntos con respecto a la semana pasada. Su valor promedio quedó por debajo del de los novillos, lo que es muy poco frecuente. En abril, los machos adultos de consumo volvieron a perder frente a la inflación. En…

Miden emisiones por kilo de carne considerando la captura del suelo

Una AgTech pone el cálculo del impacto ambiental al alcance del ganadero teniendo en cuenta el aporte de las pasturas. “Muchas empresas tienen compromisos con los mercados para producir carne carbono neutro y no había una herramienta simple, de bajo costo y certificable que les permitiera escalar su negocio”, afirma la Ing. Agr. Inés Di…