Asociaciones de criadores y productores de ganado vacuno coincidieron en la recuperación del sector y en el potencial de crecimiento que posee de la mano de la exportación. Asociaciones de criadores y productores de ganado vacuno coincidieron en la recuperación del sector y en el potencial de crecimiento que posee de la mano de la…
Mirando integralmente la cadena de valor de la carne bovina, es posible afirmar que la realidad golpea de manera diferente a cada eslabón. Es así que resulta interesante destacar la forma en que en los últimos años fue migrando la renta en cada negocio particular según la posición que ocupaba en la cadena de valor, …
Tras la prueba de toros del CREA Cabañas que permitió identificar los individuos que consumen menos y ganan igual peso que sus pares, especialistas del INTA y la FAUBA señalaron la importancia de incluir este atributo de alto impacto económico en los programas de mejoramiento de las principales razas del país. El CREA Cabañas, el…
Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de todo el maíz ni de toda la hacienda. Somos una empresa del conocimiento”, afirman desde Oleos del Centro. Oleos…
El manejo racional de la fertilización fosfatada de pasturas de alfalfa permitirá incrementar la productividad y sostenibilidad en los establecimientos ganaderos de la región. Desde la Unidad Integrada Balcarce (INTA – Facultad de Ciencias Agrarias UNMdP) recomiendan ajustar la fertilización fosfatada – cuánto fósforo aplicar, en qué momento y de qué manera hacerlo – para…
El dato surge de la edición 2019 de un estudio que el INTA realiza entre criadores de Cambio Rural y CREA. La situación de cada partido. La Estación Experimental INTA Cuenca del Salado difundió los datos de preñez en los rodeos de cría de la región. El índice promedio fue de 87%, con valores máximos…
En un contexto de exportaciones crecientes de carne, los servicios marítimos contribuyen a la competitividad del sector. Una actividad en constante evolución cuyas principales inversiones se destinan a incorporar tecnología y reducir el impacto ambiental. El desafío del combustible ecológico de cara a 2020. Para que la exportación de carnes siga avanzando no sólo es…
A través de una carta pública, señalan que la posibilidad de constituir un gigantesco mercado abre oportunidades para nuestros países. Piden “deponer intereses partidarios y sectoriales, y actuar con grandeza para un hecho que trasciende al Gobierno actual”. Ocho entidades de criadores bovinos apoyaron hoy el principio de acuerdo entre el Mercosur y la Unión…
Un nutricionista con experiencia en EE.UU., Brasil y la Argentina compara sus sistemas productivos e identifica oportunidades de progreso para nuestro país. “Aunque es necesario, no resulta fácil subir los indicadores de la cría. La manera más rápida de crecer es aumentar el peso de faena”, afirma Pablo Guiroy. De familia dedicada al campo, el…
Nos acercamos al punto de inflexión para la relación flaco gordo El segundo trimestre de cada año (abril-junio) se caracteriza, como todo sabemos, por una salida muy importante de terneros y terneras con destino invernada. Aproximadamente cada año durante estos meses se acumulan alrededor del 40% de los movimientos de estas categorías de animales. Esta…
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