Sin embargo, hay alerta en el sector por el crecimiento de la faena de hembras en diciembre. En 2018 se produjeron 3,05 millones de toneladas de carne vacuna, 7,3% más que en 2017 y este auge se tradujo en mayores exportaciones, que habrían ascendido a 555,5 millones de toneladas, un 78% más que en 2017.…
Apesar de la opinión generalizada de que se habría entrado en una fase de liquidación, en 2018 la faena argentina solo aumentó un 6%, con una atenuación en el segundo semestre, y el rodeo, incluyendo las hembras, siguió creciendo lentamente. Qué puede pasar este año. La idea de que la ganadería argentina está entrando en…
Cerrando 2018, el precio real del novillo de consumo es 5% más bajo que el año pasado, y entre 2 y 10% menor a los promedios de 2013 y 2015, los años de menores valores de los últimos siete. Con sólo dos días de operaciones muy reducidas (lunes sin arribos y martes por Navidad), los…
Pese al escenario económico, la producción de carne aumentó el 9% y las exportaciones el 75%, manteniéndose el consumo al mostrador. El precio real del novillo dio pelea y terminó en nivel similar, nada mal ante una inflación del 45%. Una muestra de inteligencia colectiva que invita a potenciar esfuerzos en 2019. Crecer en un…
En el último bimestre se registró un nuevo incremento, totalizando 115 mil toneladas. De esta forma, el año cerraría con envíos superiores a las 550 mil toneladas. Los precios se debilitan por la mayor participación de China y Rusia. En noviembre, las exportaciones argentinas alcanzaron 56 mil toneladas equivalente carcasa (tec), 5% menos que en…
Dos ejemplares, macho y hembra, volvieron a llevarse el primer premio del concurso Champion of de world. En sus cuatro ediciones, el país obtuvo siete premios. “A través de esta competencia pudimos confirmar el liderazgo del Braford argentino”, afirmó Tiziana Prada, de El Chañar. Dos ejemplares Braford de cabañas argentinas fueron elegidos como los mejores…
Por vía aérea hacia Miami, este martes se despachó desde Rosario el primer embarque de carne vacuna argentina hacia Estados Unidos, tras 17 años, período en el cual ese mercado se mantuvo cerrado para nuestro país El hecho representa, entonces, el regreso del comercio de carnes entre EEUU y la Argentina, anunciado durante la semana…
Una encuesta señala que la mayoría de los ganaderos CREA planea terminar animales con más kilos, por contar con mayor oferta forrajera, considerarlo mejor negocio y destinar más cabezas a la exportación. La última encuesta CREA finalizada en noviembre, de la que participaron el 65% de los miembros de la entidad y los asesores técnicos,…
Continúa la baja de la hacienda en el mercado de Liniers y la categoría ya se ubica 4% por debajo del valor de hace un año. El precio real del novillo de consumo cayó 20% en tres meses En esta semana, sin los datos de hoy viernes, las cotizaciones de novillos y de terneros gordos…
Desde fines del año pasado el Mercado a término de Buenos Aires (MATba) y ROFEX S.A. pusieron a disposición de los productores ganaderos e inversores dos contratos de futuros de ganados, uno relacionado al Novillo del mercado de Liniers y otro a los terneros con destino invernada que salen a remate mensualmente en las operaciones…
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