Mientras se estima una fuerte caída de la economía mundial pospandemia, el analista Víctor Tonelli explica porqué el producto bovino tiene excelentes oportunidades de la mano del enorme faltante de carne de cerdo previsto para los próximos cinco años. Qué cambios se esperan en el mercado una vez mitigado el riesgo del coronavirus. El Lic.…
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó en las últimas horas los datos sobre el stock ganadero 2020. En rigor, el dato corresponde al cierre de la base de datos al 31 de diciembre del 2019 (ajustado con la primera campaña de vacunación del año en curso). Fuente: SIGSA, SENASA.…
La consultora Elizalde & Riffel retoma el dilema de la inversión en distintos eslabones productivos y plantea que, para aumentar el margen de la recría, es mejor intensificar esta etapa y terminar el animal, en lugar de desplazar a la cría. «Juegan a favor la mejor compraventa del novillo-novillito que la del novillito-ternero y el…
En 2019 se registró una reducción de medio millón de cabezas, basada en la menor cantidad de vacas. Como contrapartida, hay más novillitos y terneros. Estos números marcan que los ganaderos tienen una visión optimista sobre el futuro del mercado. Los datos por categoría y por provincia. Por Miguel Gorelik. El Ministerio de Agricultura informó…
Por la continuidad de la cuarentena, el Senasa dispuso que hasta el 15 de mayo se podrán trasladar animales que aún no se hayan vacunado en esta campaña, siempre y cuando ya cuenten con al menos una aplicación contra la enfermedad. A través de la Disposición 134/2020 publicada en el Boletín Oficial, el Senasa dispuso la extensión…
Mientras Liniers opera con ventas al oído, ingresos concentrados en menos días y absorbiendo actividades de las ferias del interior, para los negocios de invernada se potencian las ventas telefónicas y los remates online o por televisión. “La pandemia nos está llevando a usar herramientas que conocíamos pero que generaban resistencia. Un aprendizaje que quedará…
Brasil y Uruguay mostraron pequeñas alzas, en el último país por la reapertura de plantas y la menor oferta de hacienda. Paraguay, se mantuvo después de la fuerte baja de hace diez días y la Argentina mostró un retroceso de apenas un centavo por motivos cambiarios. Fuera de la región, Estados Unidos cayó 20 centavos…
Una nueva entrega de la consultora Elizalde & Riffel muestra que, a bajos niveles de intensificación, el reemplazo de la cría por la recría en campo criador empeora el resultado económico. En tanto, a niveles mayores, la rentabilidad es la misma para ambas actividades. Los detalles del estudio y la propuesta de los especialistas para…
La porción de libre disponibilidad para terceros países correspondiente al trimestre abril-junio se cumplió en un 94% en apenas seis días. En tanto, EE.UU. completó solo el 8,5% de su parte exclusiva de 4.625 t. El trimestre abril-junio de la cuota 481 comenzó a buen ritmo. Al seis de abril quedaban disponibles solo 401 toneladas…
Aún produciendo mayor cantidad de kilos por hectárea, la recría no siempre resulta más rentable cuando se utiliza un mismo recurso forrajero. «Mejorar el margen depende de lograr buenas ganancias de peso diarias durante la etapa de crecimiento y del precio de compra del ternero y de venta del novillito», afirman desde el estudio Elizalde…
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